果樹的根系每年生長三次,即春季夏季和秋季。雖然春、夏季根系生長時間相對較短,但適時施肥十分重要。春季施肥的作用是?;ū9?,夏季施肥是為了保證花芽分化和果實膨大,秋季則是促進花芽繼續(xù)分化和提高樹體貯藏營養(yǎng),為來年春季開花結(jié)果奠定基礎。因此施肥從時間上講,分春季(3月)、夏季(6月)和秋季(9月)三次。新梢每年生長兩次,即春梢生長期和秋梢生長期(實為夏梢)。
新梢兩次生長期一次與開花坐果同步進行,二次與果實膨大同步進行,處于營養(yǎng)競爭階段。所以要保花保果,就要控制春梢的生長量,要促進果實膨大就要控制秋梢生長量。
果樹的營養(yǎng)狀況年周期內(nèi)不盡相同,表現(xiàn)春季養(yǎng)分從多到少,夏季處于低養(yǎng)分時期,秋季養(yǎng)分開始積累,到冬季養(yǎng)分又處于相對較高期。
春季
春季是利用貯藏營養(yǎng)的器官建造期:這一時期包括萌芽、展葉、開花到新梢迅速生長前,即從萌芽到春梢封頂期。此期果樹的一切生命活動的能源和新生器官的建造,主要依靠上年貯藏營養(yǎng)??梢娰A藏養(yǎng)分的多少,不但關系到早春萌芽、展葉、開花、授粉坐果和新梢生長,而且影響后期果樹生長發(fā)育和同化產(chǎn)物的合成積累。如果開花過多,新梢和根系生長就會受到抑制,當年果實大小和花芽形成等也無法得到保證。果實細胞的增大與春季展葉后葉面積的大小密切相關。貯藏營養(yǎng)水平高的果樹葉片大而厚,開花早而整齊,而且對外界不良環(huán)境有較強的抵抗能力,表現(xiàn)葉大、枝壯、坐果高、生長迅速等。果樹盛花期過后,新梢生長、幼果發(fā)育、花芽生理分化等對養(yǎng)分需求量加大,根系、枝干貯藏營養(yǎng)因春季生長的消耗漸趨殆盡,而葉片只有長到成齡葉面積的70%左右時制造的光合產(chǎn)物才能外運,因此出現(xiàn)營養(yǎng)分臨界或轉(zhuǎn)換期。激烈的養(yǎng)分競爭,常使蘋果、梨新梢第9-13片葉由大變小、落果加重,花芽分化不良等。如上年貯藏營養(yǎng)充足,當年開花適量,則有利于此期營養(yǎng)的轉(zhuǎn)換,使樹體后期營養(yǎng)器官制造的光合產(chǎn)物及時補充供給生產(chǎn) 。
夏季
蘋果夏季追肥,是果樹一年中重要施肥時期。夏季追肥的作用,一是促進花芽分化,減少大小年;二是膨大果個,提高產(chǎn)量;三是促進上色和表光,提高果實外觀品質(zhì);四是提高果實內(nèi)在質(zhì)量。
多年來實踐證明,夏季追肥追高鉀低氮少磷的肥料較為適宜。這樣對促進花芽分化、膨大果個、促進上色、提高果實表光,比較有利。結(jié)合果農(nóng)用肥習慣,夏季追肥套袋后馬上進行,越早越好。
蘋果秋施肥的意義果樹的特點是有儲藏營養(yǎng)起著承上啟下的作用。來年春天,樹液流動時,首先調(diào)動儲備營養(yǎng),供應萌芽、展葉、抽枝、開花、結(jié)果,儲存營養(yǎng)不足,必然造成營養(yǎng)生長與生殖生長搶奪養(yǎng)分而發(fā)生矛盾。 從果實采收到落葉。果樹已完成周期生長,所有器官體積上不再增大,只有根系還有一次生長高峰,吸收的養(yǎng)分大于消耗。葉片中的同化產(chǎn)物除少部分供果實外,絕大部分從落葉前1-1.5個月內(nèi)開始陸續(xù)向枝干的韌皮部、髓部和根部回流貯藏,直到落葉后結(jié)束。生長期結(jié)果過多或病蟲害造成早期落葉等都會造成營養(yǎng)消耗多,積累少,樹體貯藏養(yǎng)分不足,而此 期儲藏營養(yǎng)對果樹越冬及下年春季的萌芽、開花、展葉、抽梢和座果等過程的順利完成有顯著的影響,可見充分提高樹體貯藏營養(yǎng)是果樹豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的重要保證。采果后到落葉前,全樹噴0.5%的尿素加0.5的磷酸二氫鉀。間隔10天左右,連噴3-4次,可提高樹體貯藏營養(yǎng),有利于來年開花結(jié)果。
果樹落葉后少量營養(yǎng)物質(zhì)仍按小枝-大枝-主干-根系這個方向回流,并在根系中累積儲存。翌春發(fā)芽前養(yǎng)分隨樹液流動便開始從地下部向地上部流動,其順序與回流正好相反。與生長期相比,休眠期樹體活動比較微弱,地上部枝干貯藏營養(yǎng)相對較少,秋季施肥比冬季和春施增產(chǎn)14-30%。果樹根系的特點是,沒有自然休眠,只要外界條件合適,它就活動,只有外界條件滿足不了其生長條件時,才被迫進入休眠,可以說,基肥施的越早,根系活動時間越長,越有利于營養(yǎng)儲藏,三是9-10月有利于有機肥的腐熟分解和根部吸收,更有利于提高果樹在寒冷的冬季和春季倒春寒到來的抗寒能力。 同時,對減少腐爛病起到一個積極的作用,使花芽進一步充實飽滿。
如果冬天或春施基肥,一是果樹要承受一段時間的饑餓,二是傷根愈合慢,三是地溫低,不利于肥料的分解,轉(zhuǎn)化和吸收,等到5、6月份,地溫升高,雨水加大以后,肥效釋放達到高峰,其結(jié)果是,需大肥時挨餓,需要春梢停止生長時,它卻來了勁頭子,實踐證明:只有春梢停長,才有利于花芽分化,而此時的肥效大量釋放根本不利于春梢的停長和花芽分化,為下年的小年打下了堅實的基礎,秋施肥,強樹,長花芽,春施肥,旺樹,長枝條。施肥的作用是促進營養(yǎng)回流和營養(yǎng)積累。開深溝與土混勻施入,一定要將樹冠外圍的小根。毛細根切斷,以利促發(fā)新根。此時營養(yǎng)向新根回流,發(fā)新根建立新倉庫。 只要是果樹類,都是要進行秋施肥,冬儲備,春季用。 鈣肥的作用和果樹適時補鈣。
鈣是蘋果需的一種中量元素。蘋果如果缺鈣,細胞壁不能形成,影響細胞分裂,妨礙新細胞形成,影響根尖,莖尖分生組織的成長,導致吸收 力的降低。鈣可以防止細胞和液胞中的物質(zhì)外滲,保持膜的不分解,防止果實變綿衰老。缺鈣常常表現(xiàn)在新生組織上,鈣是一個不易流動的元素多存在于莖葉中,老葉多于幼葉,葉子多與果實。鈣只能單向轉(zhuǎn)移。鈣能促進鉀磷和硝態(tài)氮的吸收。適當?shù)拟}可延長果實的貯存期。缺鈣時,植株生長受阻,節(jié)間較短,植株比不缺鈣的矮小,而且組織柔軟。缺鈣植株頂芽,側(cè)芽,根芽、根尖組織容易腐爛死亡,幼葉卷曲畸形,或從葉緣開始變黃壞死,果實生長發(fā)育不良,會出現(xiàn)葉焦病,或稱緣葉病,嫩葉邊緣呈燒灼狀,蘋果易患苦痘病,又稱苦陷病,先在果皮下呈現(xiàn)褐斑,以后斑點在果皮上露出,果實上病部微凹陷,味苦,或患水心病,病狀出現(xiàn)于果心,成水漬半透明狀,味清甜,易腐爛。適時為果樹補鈣,可有效防止果樹幼葉長勢減弱,幼葉失綠黃化,果實出現(xiàn)下陷斑點及果肉變色,變軟,變苦等現(xiàn)象,能顯著提高果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。
果樹每年對鈣的吸收高峰期有2次。一次落花后開始,一直到套袋前,毎遍藥劑都要加。二次采果前30 天左右。葉面噴施斯秘諾高鈣300倍,噴樹干或刷樹干用100倍。鈣充足不僅杜絕苦痘病發(fā)生,還能提高果樹的抗病能力,表光發(fā)亮,耐儲藏。幼果期和采果前噴鈣肥,只能解決蘋果需鈣的一少部分,因為蘋果對鈣的需求量在膠東酸化土壤上并不亞于磷。蘋果對土壤中鈣的吸收是根系吸收后輸送到樹干,樹干再通過蒸騰拉動慢慢向枝、葉、花、果輸送。由于套袋蘋果改變了果實的光照、濕度、溫度、特別是沒有了光照。失去蒸騰,所以向果實輸送鈣就特別困難,因此,需要在套袋前解決。鈣在蘋果樹干上移動慢。因此,結(jié)合秋季施肥,施入天脊硝酸鈣或者炭疽硝酸銨鈣,提早儲藏在樹體中,便于來年蘋果的早吸收。土壤補充鈣肥,一般每畝地在秋季使用60-80斤,春季萌芽肥配合使用30-40斤。
缺鈣對蘋果的影響歸納如下:
1、影響根尖根毛的生長
2、易發(fā)生苦痘病、豆斑病
3、防裂、防曬、防落能力下降。
4、抗病能力弱。
5、果實發(fā)軟、發(fā)綿、返糖。
果實對土壤中鈣的吸收受下列因素影響.
1、土壤中銨態(tài)氮過高。
2、酸化土壤。
3、有機肥使用過少.
4、春季連續(xù)干旱,秋季連續(xù)降雨.
5、生長密閉.
6、硼元素的缺乏也影響鈣的吸收。
假冒偽劣肥料慣用伎倆:
1。產(chǎn)品法:經(jīng)銷商跟某一廠家定做不同于別的市場的包裝、含量的產(chǎn)品,譬如說:包裝袋標氮磷鉀各15,實際上鉀只要幾個或者沒有。
2、慈善公益法:用低價產(chǎn)品謊稱國家補貼、科技支農(nóng)、政府項目等高價忽悠百姓。
3.作坊加工法:用大量氮肥加激素,或用偽劣原料攪拌、粉碎而成,包裝精美,正所謂金玉其外、敗絮其中。多見于沖施肥當中。
4、低價誘惑法:走街串戶說某肥料是偷或撿來的,低價引誘上當。
5、含糊其辭法:標識采用既非中文、也非化學符號的標注方式蒙蔽消費者,百分比高,實際內(nèi)容差。
6、半價付款法:銷售時只收貨款的一半,另外一半說到秋季農(nóng)作物收獲后再來收,而這一半已經(jīng)是化肥的實際價值了,農(nóng)民覺著便宜,另外一半貨款欠著,應該放心,沒有問題,于是積極購買。結(jié)果這樣的化肥含量很低,賣完之后,人都找不到7、炒作概念法:什么帶磁帶、帶開關,含鈣尿素、太空肥料,純屬天方夜譚。
所謂蘋果樹澇死實際是土壤缺氧把樹憋死的,過多的水分排擠了土壤里的氧氣,蘋果樹因缺氧窒息而死,所以減少土壤水分是防止?jié)澈τ行У氖侄?。具體方法包括:
1:挖好排澇溝,排走多余水分。
2:改良土壤,變粘土為沙壤土,增加土壤透氣性。也可以在每年的秋季施肥時使用滿地綠菌劑,追肥溝里盡量多加作物秸稈。
3:果園生草,既可吸收大量水分,又可保證土壤濕度不會劇烈變化而傷害果樹。
4、增強樹勢。增加根系的吸收能力。澇死的果樹大都根系有毛病。大多數(shù)屬于使用未腐熟的雞糞或者貪圖便宜購買劣質(zhì)有機肥。發(fā)熱燒了根。特別注意的是大雨或者大暴雨之前千萬不要地面大量撒施化肥。因為果樹為了自就,會在地面生成氣根,大量化肥一撒,這些氣根非死即傷,就等于堵死了果樹的呼吸孔。今年吃這個虧的就不少。為了避開汛期追肥對蘋果造成的不利影響。膨果肥提前到套袋結(jié)束后即開始。這樣,到汛期到來時,化肥早就轉(zhuǎn)化了,不會因化肥引起傷根而導致汛期死樹。
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